Reposteria
En este Proyecto Que hemos emprendido con El profesor de la Autónoma
Me eh dado cuanta que hay en el pais muchas cosas que nos ayudarian a poner un pequeño negocio osea poder emprender una empresa.
En el mercado del pais la gente quiere cosas novedosas aunque lo mio no es novedoso Mi Proyecto trata de Producir dulces En reposteria Peruanos y extranjeros,
diganme quien no se antojaria comer un arroz con leche, una mazamorra, un alfajor o en cambio una dona cubierta de chocalate. Junto con todo mi grupo
prepararemos algunas Delicias para los paladares de todos los peruanos
Alfajor: Postre de genealogía colonial. En esta etapa fue decisiva la introducción del cultivo de caña de azúcar, las costumbres europeas, este dulce es elaborado en base a harina, manjar blanco y azúcar impalpable.
Arroz con leche: Postre de origen colonial, con el aporte del arroz chino, la canela y el clavo y las pasas de origen morisco. Se le adiciona leche, huevo y naranja.
Mazamorra morada: Postre típico elaborado a base de maíz morado. Se espolvorea canela en su superficie al momento de servirse.
Picarones: Es un plato en el que se sirven anillos hechos con una mezcla de harina y trozos de zapallo, fritos en una sartén caliente, bañados en miel de chancaca. Es un tradicional postre limeño, es muy popular a nivel de todo el país.
Suspiro de limeña: Es un antiguo postre limeño elaborado con una pasta o capa de manjar blanco, de yemas de huevo cubierto por un merengue italiano hecho de oporto vino dulce espolvoreado de canela.
Teja: Es un dulce de influencia árabe que consta en una masa blanca azucarada rellena con manjar blanco dulce de leche y frutas secas como pecana, cáscaras de limón dulces, guindones, etc. Este postre dio origen a la choco teja cuya cobertura es de chocolate.
Torta helada: Es una torta formada por tres capas: la superior de gelatina de fresa, la mediana de gelatina de fresa batida con leche y la inferior de bizcochuelo.
Mazamorra morada: Dulce elaborado en base al peruanísimo maíz morado que se hace hervir, con canela, cáscara de piña y el corazón de la manzana, además de la piña, manzana y frutas secas, finalmente se le agrega harina de camote y frutas secas.
Budín: De origen francés hecho con panes fríos, leche evaporada, azúcar, huevos, mantequilla, canela molida, sal y vainilla.
En este Proyecto Que hemos emprendido con El profesor de la Autónoma
Me eh dado cuanta que hay en el pais muchas cosas que nos ayudarian a poner un pequeño negocio osea poder emprender una empresa.
En el mercado del pais la gente quiere cosas novedosas aunque lo mio no es novedoso Mi Proyecto trata de Producir dulces En reposteria Peruanos y extranjeros,
diganme quien no se antojaria comer un arroz con leche, una mazamorra, un alfajor o en cambio una dona cubierta de chocalate. Junto con todo mi grupo
prepararemos algunas Delicias para los paladares de todos los peruanos
Dulces peruanos
Alfajor: Postre de genealogía colonial. En esta etapa fue decisiva la introducción del cultivo de caña de azúcar, las costumbres europeas, este dulce es elaborado en base a harina, manjar blanco y azúcar impalpable.
Arroz con leche: Postre de origen colonial, con el aporte del arroz chino, la canela y el clavo y las pasas de origen morisco. Se le adiciona leche, huevo y naranja.
Picarones: Es un plato en el que se sirven anillos hechos con una mezcla de harina y trozos de zapallo, fritos en una sartén caliente, bañados en miel de chancaca. Es un tradicional postre limeño, es muy popular a nivel de todo el país.
Suspiro de limeña: Es un antiguo postre limeño elaborado con una pasta o capa de manjar blanco, de yemas de huevo cubierto por un merengue italiano hecho de oporto vino dulce espolvoreado de canela.
Teja: Es un dulce de influencia árabe que consta en una masa blanca azucarada rellena con manjar blanco dulce de leche y frutas secas como pecana, cáscaras de limón dulces, guindones, etc. Este postre dio origen a la choco teja cuya cobertura es de chocolate.
Torta helada: Es una torta formada por tres capas: la superior de gelatina de fresa, la mediana de gelatina de fresa batida con leche y la inferior de bizcochuelo.
Para realizar estos dulces extranjeros la mayoria es de chocolate y tendriamos que realizarlo con mucho cuidado ya que uno de estos por ser
novedosos Tendriamos que tener un dulce estrella Y como pensamos que seria algo novedoso tendria que hacer una dona con muchos Caramelos y chocolate, el precio de esta esta siendo debatida por el grupo aunque sera comodo para los jovenes .
Vision:
Nuestra vision es Informa sobre estre producto y asi los jovenes prueben dulces que son pocos usuales en este pais
¿Quienes somos?
Somos jovenes microempresarios que tratamos de formarnos como lideres y proximos ma tener una empresa ya que esto nos servira para Poder mas adelante tener un negocio mfactible y tener una economia Estable.
¿ Quien esta destinado?
Por lo mismjo que mnuestra empresa esta en el colegio seria destinado a todos los joves de la institucion al igual quem los profesores y niños como cualquier cargo de la institucion que elabora en nuestro centro de estudia
¿Que queremos lograr?
Queremos independisarnos ya no depender tanto de nuestros padres y haci tener dinero por nuestro esfuerzo que haremos con todos los productos que elaboraremos.
Integrantes:
1.- Calla Asto ,Lianzu
2.- Garcia Torres, Maria Isabel
3.- Rodriguez Villegas, Marisol
4.- Leon Rodriguez, Cesar Juniors
